外层极其酥脆,带有淡淡的猪油香与面香,随之而来的是内部爆发开来的清甜葱汁!鲜嫩多汁的三星葱在口中化开,葱白爆浆般的甘甜与黑胡椒的微辣完美交织,完全没有一丝辛辣刺鼻,反而有一种纯粹的自然甜美。
「太神奇了!」敏宇忍不住连连赞叹,「这个葱的甜度太令人惊艳了!水分充足得像是在吃蔬菜本身,猪油的油脂香刚好把青葱的鲜甜完整包裹住。在韩国,我们的海鲜葱饼????用的是细小的小葱?,追求的是葱与海鲜的复合口感;而这里的三星葱,完全有独当一面的霸气!」
吃完香气四溢的三星葱饼,两人沿着海岸线来到宜兰壮围的加留沙埔海滩。
广阔的黑色沙滩在夏日阳光下闪烁着光芒,蔚蓝的太平洋浪花一朵朵拍打着海岸,远处龟山岛的轮廓在海天一线间矗立,壮丽而宁静。
敏宇与辰熙脱下鞋子,赤脚走在湿软的沙滩上,冰凉的太平洋海水漫过脚踝,驱散了夏日的暑气。
敏宇从身後紧紧揽住辰熙的腰,将她贴在自己的胸口,两人静静地看着浩瀚的海洋。
「辰熙,」敏宇在她耳边轻声说道,声音低沉而温柔,「走过台北、首尔,再来到这片面向太平洋的平原,我突然觉得,我们的料理就像这片大海一样,包容着无数的风土与故事。三星葱的甜美,给了我在融合料理中处理辛香料全新的启示。」
辰熙转过身,双手环住敏宇的脖子,抬头看着他眼中倒映的大海与天空,嘴角勾起幸福的笑容:「敏宇,这就是台湾东海岸的魅力。这里的每一道风味,都是大海与山脉送给我们的礼物。」
太平洋的浪花回荡在耳边,宜兰三星的葱香与太平洋的潮声,在两人的心头写下了又一段深厚而动人的美味记忆。
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